Telefon: 0410-46 800     Maila oss: thepeacock@palmtreehotel.se

Meny

Klassiker i en symfoni av välstämda smaker.


Förrätter

Ostron
Klassisk vinägrett – citron
1 för 35 SEK
3 för 100 SEK

Chark & Ost
Oliver – grillade grönsaker – knäcke
 159 SEK för 1 pers
219 SEK för 2 pers

Höstsallad
Betor – getost – picklad svamp – örter
119 SEK

Toast Skagen
Dill – citron – sallad – löjrom
159 SEK

Löjromstoast
Rödlök – crème fraiche – rostat bröd –citron
179 SEK

Dagens soppa

Rostat bröd – smör
99 SEK


Huvudrätter

Fisk & skaldjursgryta
Vitfisk – räkor – musslor – saffran – vitlöksbröd – aioli
225 SEK

Grillad ryggbiff

Rostad potatis – Tabbouleh – kryddsmör – rödvinsås
259 SEK

Grillade lammracks
Bakad tomat – parmesancream – potatiskaka – rosmarinsky
279 SEK

Caesarsallad
Kycklingfilè – bacon – parmesan – krutonger
219 SEK

The Peacock Burger på högrev
Chevré – björnbär – bacon – pommes frites – srirachamajonnäs
219 SEK

Palm Tree Burger – Vegetarisk burgare
Sallad – lök – ost – tryffelmajonnäs
189 SEK

Kockens special
Fråga personalen

Kockens vegetariska
Fråga personalen

Svenska favoriter

Viltfärsbullar
Ginspetsad gräddsås – picklad svamp – lingon – rostad potatis
189 SEK

Skånsk kalops
Högrev – lök – svagdricka – kokt potatis
195 SEK

Stekt fläsk med löksås
Potatis – gräslök
209 SEK

Efterrätter

Chokladfondant
Vaniljglass – björnbär
129 SEK

Choklad- och jordnötsmousse
Mandelkex – karamelliserade popcorn – vaniljglass
119 Sek

Bakat äpple
Knäckflarn – rostade nötter – kanelglass
119 SEK

Chokladtryffel
35 SEK

Vid allergier fråga personalen
Food to love!